2021/10/25 1年家庭科　調理学習

　「自分で作ろう！かんたんお弁当」をテーマとして、包丁を使わず、冷凍食品も活用した調理学習を行いました。調理計画では、ご飯や卵、ウインナーの調理方法を学び、おかずの冷凍食品は予算内になるよう２種類を選択しました。調理では、火加減と食材の火の通り具合を確認したり、表示を見て冷凍食品を温めたりしながら、各自いろどりを考えてお弁当箱におかずを詰めました。後片付けでは、食器や調理台、シンクに油汚れが残らないようきれいに清掃しました。「玉子焼きを上手に巻けて嬉しかった」「お弁当を作るのは大変でしたが、おいしく作れて楽しかったです」と話していました。